Курица, запечённая в микроволновке

Лучшие рецепты, любимые кулинарные блюда.
Ответить
Аватара пользователя
AlinaZ
Сообщения: 191
Зарегистрирован: 03 июл 2014, 18:35

Курица, запечённая в микроволновке

Сообщение AlinaZ »

Курицу пожарить в духовке умеет, наверное, каждая хозяйка.
Не знаю, как вы, но вот в микроволновке я готовила впервые. И то благодаря своей невестке, которая и надоумила меня приготовить это блюдо. Такую курицу можно приготовить, если есть функция Комби и Гриль.
Для запечённой в микроволновке курицы мне понадобились такие ингредиенты:
• курица – 1 шт.;
• чеснок – 7 зубчиков;
• майонез – 300 г.
Сначала я разморозила курицу.
1.JPG
Разрезала её пополам, развернула в виде книжки (как цыплёнка табака).
2.JPG
В чашку положила майонез и измельчённый на чеснокодавке чеснок. Если честно, я подумала, что майонеза будет много, но, как потом оказалось, получилось в самый раз.
3.JPG
Майонезный соус перемешала.
4.JPG
Курицу сложила в большую миску и сюда же выложила майонез. Курицу хорошо обмазала, а вернее, погрузила в майонез. Убрала в холодильник до следующего дня.
5.JPG
Достала из микроволновки круглый противень, на него поставила решётку. На решётку положила курицу грудкой вниз. Покрыла майонезом – сколько удержалось на тушке.
6.JPG
Крылья и ножки обвернула фольгой, чтобы они не сгорели.
7.JPG
Поставила в микроволновку. Не забыла под решётку поставить и поднос для стекания сока и жира.
8.JPG
Включила микроволновку на 100% мощности и готовила 15 минут.
9.JPG
Налила в противень неполный стакан воды. Фольгу с крыльев и ножек сняла.
Поставила режим Комби-2 и готовила 20 минут.
10.JPG
Затем курицу перевернула (занятие довольно сложное, так как курица была тяжёлая), смазала оставшимся майонезом и готовила на том же режиме ещё 15 минут.
Включила гриль и обжарила курицу с обеих сторон по 5 минут.
Вот такая курочка у меня получилась. Вкусная!
11.JPG
Аватара пользователя
Anele
Сообщения: 220
Зарегистрирован: 21 июн 2015, 13:00

Re: Курица, запечённая в микроволновке

Сообщение Anele »

А у меня микроволновка без функции гриля. Значит я не смогу приготовить курицу по этому рецепту или все есть способ?
Аватара пользователя
Leta666
Сообщения: 398
Зарегистрирован: 25 фев 2016, 19:14

Re: Курица, запечённая в микроволновке

Сообщение Leta666 »

В моей микроволновочке тоже нет гриля, рецепт простой, но боюсь, что не получится. Может можно как-то обойти данный нюанс?
Аватара пользователя
podruga1971
Сообщения: 232
Зарегистрирован: 21 фев 2014, 16:40

Re: Курица, запечённая в микроволновке

Сообщение podruga1971 »

Чем курочка, приготовленная в микроволновке, выигрывает перед запеченной в духовке? Мое мнение: последний вариант проще и полезнее. В любом случае в маринад насыпала бы граммульку красного перца, его огонек будет кстати.
Аватара пользователя
AlinaZ
Сообщения: 191
Зарегистрирован: 03 июл 2014, 18:35

Re: Курица, запечённая в микроволновке

Сообщение AlinaZ »

Боюсь, что без гриля курицу не запечь. Я, конечно, готовлю курицу в микроволновке без гриля, но она получается хоть и вкусная, но тушёная. А корочка будет только при запекании. Вот если есть функция "Запекание", тогда другое дело!
Аватара пользователя
tanyatet
Сообщения: 30
Зарегистрирован: 31 янв 2014, 22:27

Re: Курица, запечённая в микроволновке

Сообщение tanyatet »

На мой взгляд, это очень вкусный очень рецепт.
И готовиться по времени, кстати говоря, очень быстро.
Ответить

Вернуться в «Кулинария»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей