Сладкие гренки на сковороде

[AlinaZ]

Когда мне хочется чего-нибудь вкусненького, но нет времени (или желания) возиться с тестом, то я делаю сладкие гренки. Для их приготовления подойдёт нарезной батон или багет. Можно, конечно, сделать их из белого хлеба, но вкус будет немного другим.

Какие продукты понадобятся

Ингредиенты:
• нарезной батон или багет – 10 ломтиков;
• молоко – 0,5 ст.;
• яйца – 2 шт.;
• сахар – 1 ст. л.;
• соль – щепотка;
• ванилин или ванильный сахар – 1 пакетик;
• подсолнечное масло для жарки.

Приготовление

В чашку разбейте яйца, влейте молоко, насыпьте сахар, соль и ванилин.

2.JPG

Перемешайте смесь венчиком.

3.JPG

Нарежьте батон на ломтики толщиной в 1 см.

1.JPG

Налейте на сковороду немного масла, разогрейте.
Полностью обмакните ломтик в яичную смесь, подержите 1 минуту, чтобы хлеб пропитался смесью.

4.JPG

Затем выложите на сковороду.

5.JPG

На умеренном огне под крышкой сначала обжарьте одну сторону. Я закрываю крышкой, чтобы гренки стали пышнее.
Затем переверните вилкой на другую сторону, снова закройте крышкой и обжарьте до готовности.

6.JPG

Выложите на тарелку.

7.JPG

Подавайте горячими с молоком или кофе. Я подаю к ним цикорий с молоком.
Приятного аппетита!

[Anele]

Я люблю гренки, но вот не додумалась ни разу, что к молоку и яйцам можно что-то еще добавлять кроме соли. Вы подали отличную идею. Буду теперь экспериментировать с разными специями и вкусовыми добавками.

[Artemida]

Мне тоже понравился рецепт. Быстро, бюджетно и наверняка вкусно. Но смутило, что гренки нужно жарить на масле на сковороде. Желчный, поджелудочная и печень вряд ли обрадуются такой еде. Но это я о себе, как всегда. Здоровому человеку можно есть и такое.

Я сейчас делаю тосты в тостере, чтобы без масла. И задумалась, а как их можно сделать сладкими? В основном мажу их сливочным маслом и сверху посыпаю красной икрой. Если к супу или борщу, натираю долькой чеснока. А как сделать сладкими? Натереть сахаром?!